该节目是一档深度纪实访谈，和往季一样，第七季将继续保持对世界的好奇与探索，作家许知远与来自不同领域的嘉宾进行对话，在对话中观察和理解这个世界。在保持精神与思想之问的同时，本季更强调行动感、走出去，进入更真实的生活，更辽阔的世界，继续以许知远的视角探寻时代之问，寻求另一种智慧和出路。

　　高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”，从“山川湖海”到“万家灯火”，探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村，溯源当地特色食材，复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发，亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程，让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情，以“食”为媒，传递乡村味道、展现烟火人间。

　　沉浸式新中式少年成长舞台《少年行》将集结热爱中国传统文化的少年们，通过努力让传统文化持续有生命力的存在在年轻人喜欢的舞台上。

《跨越时空的旋律》是江西卫视为延续“跨越时空”的红色IP，倾情打造的一档时代旋律焕新晚会，节目旨在以音乐唤醒时代记忆，用歌声讲述英雄故事。节目邀请一位资深艺术家担任经典旋律领唱人，以及若干国内一线青年歌手成为焕新歌手，通过一场音乐展览及一场焕新嗨唱音乐会两大形式，对时代金曲进行经典、焕新两个版本的精彩演绎，用共同的音乐记忆点燃一座城市。

　　大型季播节目《中国中医药大会》以“医人、医典、医案、医方”为切入点，通过演播室科技+艺术创新形式，解读中医药文化延绵至今仍焕发生机的奥秘。

《边走边唱》第三季节目邀请不同风格的音乐人，去往遥远的旅行目的地，一路流浪山海，探索极致风光，体验当地文化，并以天为幕以地为舞台，用最真诚自然的方式与当地人一起歌唱。 第三季节目，希望鼓励年轻人重新出发，跟随节目嘉宾一起，乘坐一辆代表“诗与远方”的青春巴士，用一场以音乐为伴的旅行和自然开放式的荒野音乐派对，鼓励年轻人仰望星空，重燃萧然，看见更广阔的世界。

　　喜剧人爆笑团综，共同踏上爆笑之旅，跟他们一起一路笑开花。

　　再见爱人售后综艺。两季夫妻团现状揭秘！

这是党的二十大胜利召开之后，第一台湖南春晚。新征程新开局，晚会以“炫彩新湖南，幸福中国年”为主题，以“炫彩汇聚”之姿，集结大国重器C919幕后英雄，展现制造之光高铁出海盛大场面，展示山河美景新湖南、民族团结大联欢，汇集绝美戏曲国粹、经典时代金曲、创意科技大秀等一系列“中国骄傲”和精品文艺节目。我们与观众一同，沉浸式感受这十年里，炫彩的时光和奋进的中国。我们“炫”湖南骄傲，我们“炫”美好生活，我们与观众一起奔赴绚烂的2023，奋进新征程！

　　1月30日，《2023湖南卫视芒果TV元宵喜乐会》官宣定档，晚会将于2月5日19:30在湖南卫视、芒果TV同步直播。